راهنمای تهیه دمنوش با استفاده از فرنچ پرس
فرنچ پرس یک ابزار ساده و موثر است که به شما این امکان را می دهد تا کیفیت بهتری از دمنوش را تجربه کنید. در این مقاله شما با نحوه استفاده از فرنچ پرس و تهیه دمنوش های مختلف با آن آشنا خواهید شد. از جمله دمنوش های محبوبی که با استفاده از فرنچ پرس تهیه می شوند، می توان به چای سیاه، چای سبز، نعناع و زنجبیل اشاره کرد.
آنچه در این مقاله میخوانید:
فرنچ پرس چیست و چگونه کار می کند؟
فرنچ پرس در واقع یک نوع ابزار تهیه چای و قهوه است که از آن برای تهیه دمنوش نیز استفاده می شود. این ابزار بسیار ساده از دو بخش اصلی تشکیل دارد: بدنه اصلی و فیلتری که در داخل آن نصب می شود.
برای استفاده از فرنچ پرس، ابتدا باید فیلتر را از بدنه جدا کنید و دمنوش خود را در داخل محفظه قرار دهید. سپس آب داغ را به داخل بدنه اصلی فرنچ پرس بریزید و فیلتر را به داخل آن برگردانید. بعد از چند دقیقه، با فشار دادن کوبه به پایین، دمنوش شما آماده برای سرو شدن خواهد بود.
برای اطلاع از قیمت فرنچ پرس مقاله اون رو توی پینکالا یه نگاهی بندازید.
نکاتی که باید در تهیه دمنوش با فرنچ پرس رعایت کنید
تهیه دمنوش با فرنچ پرس یکی از روشهای اساسی و خوشمزه برای تهیه چای و دمنوش است. در ادامه، به توضیح برخی از نکاتی مربوط به ساخت دمنوش با فرنچ پرس باید رعایت کنید، پرداختهایم.
- انتخاب گیاهان مناسب: گیاهان مختلف دارای خواص متنوعی هستند و در تهیه دمنوش با فرنچ پرس باید به انتخاب گیاه مناسب توجه کنید. برای مثال، اگر به دنبال تهیه چای آرامبخش هستید، میتوانید از گیاهانی مانند لیموترش، نعناع، زعفران، گل گاوزبان و ماتریکس استفاده کنید.
- انتخاب فرنچ پرس مناسب: برای ساخت دمنوش با فرنچ پرس، بهتر است از فرنچ پرسی با ظرفیت مناسب و فیلتر با کیفیت استفاده کنید. فیلتر با کیفیت باعث میشود که برگهای چای یا دمنوش، به راحتی از محلول جدا شود و دمنوش شفاف تری داشته باشد.
- مقدار مناسب چای یا دمنوش: هنگام دم کردن دمنوش با فرنچ پرس، لازم است مقدار مناسبی از گیاهان را در فرنچ پرس قرار دهید. در حالی که برای هر فرنچ پرس مقدار متفاوتی لازم است، به طور کلی معمولاً یک قاشق چای برای هر فنجان آب مناسب است.
- دمای مناسب آب: در تهیه دمنوش با فرنچ پرس، حتماً باید به دمای آب توجه کنید. برای تهیه دمنوش، بهتر است از آبی با دمای حدود ۹۰-۹۵ درجه سانتیگراد استفاده کنید.
- زمان مناسب ترکیب: برای داشتن یک دمنوش خوشمزه و معطر، لازم است صبر کافی داشته باشید تا گیاهان در آب بجوشند. برای مثال، در صورتی که از یک قاشق چای استفاده کردهاید، حدود ۴-۵ دقیقه منتظر بمانید تا گیاهان در آب ترکیب بجوشند. برای دمنوشهایی که گیاهان دارای مواد معدنی هستند مثل زعفران، ماتریکس و… زمان جوشیدن بیشتر هم قابل قبول است.
روش های تهیه چای و دمنوش با فرنچ پرس
فرنچ پرس یک ابزار بسیار کارآمد برای عمل آوری چای و دمنوش با طعم بهتر است. برای دمنوش های خود، می توانید به راحتی از این روش استفاده کنید.
- نوع چای یا دمنوشی که میخواهید بپزید را انتخاب کنید.
- آب را به دمای 195 درجه فارنهایت یا 91 درجه سانتیگراد برای چای سیاه و به دمای 170 درجه فارنهایت یا 85 درجه سانتیگراد برای چای سبز و دمنوش ها گرم کنید.
- یک مقدار از چای یا دمنوش را در فرنچ پرس اضافه کنید. برای هر فنجان چای، یک قاشق چای را در فرنچ پرس ریخته و چای را با آب تقریباً به میزان ۲/۳ فنجان پر کنید.
- موقعی که طعم دلخواه را برای دمنوش خود به دست آورده اید، لبه فرنچ پرس را با دقت بچرخانید تا دمنوش به پایین فرنچ پرس باز شود.
- در طی این مرحله، تمامی برگ ها و چای یا دمنوش عصاره گیری شده، کاملاً از یکدیگر جدا می شوند.
- بعد از ۳-۴ دقیقه، به دقت فیلتر فرنچ پرس را به بالا بکشید و دمنوش را تخلیه کنید.
توصیه می کنیم که پس از هربار استفاده، فرنچ پرس را به سرعت با آب گرم بشویید. اگر نمیدانید که چه نوع فرنچ پرسی برای شما مناسب است ما مقاله راهنمای خرید فرنچ پرس را به شما توصیه میکنیم.
دمنوش هایی که می توان با فرنچ پرس تهیه کرد
دمنوش های گیاهی نوشیدنی های تقریباً مورد علاقه همه افراد در دنیا هستند. این نوشیدنی ها به دلیل خواص زیادی که دارند، علاوه بر طعم خوشایند، برای بهبود سلامتی هم مورد استفاده قرار میگیرند. با تهیه دمنوش با فرنچ پرس، می توانید به راحتی و با حفظ خواص دمنوش ها، آن ها را میل کنید.
میتوان برای تهیه دمنوش از فلاسک نیز استفاده کرد. کافیه به فلاسک مناسب دمنوش در پینکالا سر بزنید.
در اینجا چند نوع دمنوش مختلف را که میتوان با استفاده از فرنچ پرس درست کرد، توضیح میدهیم:
تهیه چای سبز با فرنچ پرس
رای درست کردن چای سبز با فرنچ پرس، 1 الی 2 قاشق چای سبز را در داخل فرنچ پرس قرار بدهید و با 350 میلی لیتر آب جوش بریزید. سپس درب فرنچ پرس را محکم ببندید و حدود 3 تا 4 دقیقه منتظر بمانید تا چای سبز آماده شود. سپس فیلتر فرنچ پرس را به آرامی به پایین فشار دهید و دمنوش چای سبز را سرو کنید.
دم کردن چای با فرنچ پرس
برای دم کردن چای سیاه با فرنچ پرس، 1 الی 2 قاشق چای سیاه را در داخل فرنچ پرس بریزید. سپس آب جوشآمده را روی آن بریزید. بعد از آن درب فرنچ پرس را ببندید و حدود 3 تا 4 دقیقه صبر کنید تا چای سیاه دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید، فیلتر فرنچ پرس را به آرامی به پایین بفشارید و چای را داخل فنجان بریزید.
دمنوش آویشن با فرنچ پرس
با فرنچ پرس میتوان دمنوش آویشن نیز درست کرد. فقط کافی است قبل از تهیه، فرنچ پرس را با آب کمی بشوییم و در آن یک قاشق چایخوری آویشن و آب داغ بریزیم. سپس در حدود ۳-۴ دقیقه منتظر بمانیم. نهایتا با فشردن فرنچ پرس، دمنوش آویشن را داخل فنجان میریزیم.
دمنوش چای لیمو
برای تهیه چای لیمو با فرنچ پرس، به اندازه نیاز چای سیاه و کمی پوست لیمو را درون فرنچ پرس قرار دهید. سپس آب جوش را روی آن بریزید و فرنچ پرس را با درب خود بپوشانید. ۳-۴ دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد. سپس فیلتر فرنچ را به پایین فشار بدهید و چای لیمو خود را به همراه شکر یا نبات میل کنید.
دمنوش نعناع با فرنچ پرس
دمنوش نعناع دارای خواص آرامبخشی است که با استفاده از فرنچ پرس میتوان آن را درست کرد. برای ساخت آن، نعناع تازه را درون فرنچ پرس بریزید و بعد آن را با آب داغ پر کنید. پس از حدود 8 دقیقه دمنوش ما آماده مصرف هست. بهتر است این نوشیدنی را به صورت گرم مصرف کنید.
تهیه دمنوش زنجبیل و عسل با فرنچ پرس
دمنوش زنجبیل و عسل دارای خواص بهداشتی زیادی است که با استفاده از فرنچ پرس تهیه میشود. برای ساخت آن، زنجبیل را خرد کرده و آن را درون فرنچ پرس بریزید. سپس عسل را به آن اضافه کنید و سرانجام آن را با آب داغ پر کنید. پس از گذشت 5 تا 6 دقیقه یک دمنوش زرد رنگ و عالی برای درمان سرماخوردگی خواهید داشت.